看肉牛养殖场是如何给肉牛添加蛋白饲料，肉牛在不同生长阶段对蛋白质的需求量是不同的，蛋白饲料添加多，牛肉牛消化吸收不了，不仅造成饲料浪费，和可能增加胃肠负担的牛，导致疾病；添加少，不能满足的肉牛的生长和发展需要的蛋白质，育肥牛肉品质的影响。生产实践可在不同生育期的肉牛中测定蛋白质饲料的添加量。
根据3个月龄的3个月龄的小牛瘤胃发育和瘤胃微生物系统的搭配使用，还不完善，人体不能合成某些必需氨基酸。因此，饲料应注意到一个品种的蛋白质饲料，如豆饼、棉籽饼1:1配合物作为犊牛饲料蛋白质，比单喂豆饼，因为蛋糕含赖氨酸和色氨酸更酸，蛋氨酸缺乏，这两种蛋白质饲料，氨基酸可以相互补充。小牛在生长过程中，蛋白质的要求是非常大的，年龄小，需要蛋白质量大，饮食中蛋白质的比例为20%。

6-12个月的肉牛体重150-200公斤肉牛育肥，蛋白质饲料的比例，联合国粮农组织可以降低到15%左右。随着肉牛体重的增加，饲料蛋白质的比例可以逐渐降低到12%左右。在肉牛育肥体重300公斤的架子牛栏的牛架，饲料中蛋白质饲料的比例可占13%。随着体重的逐渐增加，在饮食中逐渐减少蛋白质的比例，到了年底的饲料中，饲料中的蛋白质比例占10%。

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